おしらせ

2021/06/18

ハーブコーディアル~スパイス薫る大人のクラフトコーラ

ハーブコーディアル~スパイス薫る大人のクラフトコーラ

最近話題のクラフトコーラ(手作りコーラ)、ご当地コーラとして販売されていたり、ネットにも様々なレシピが公開されています。手作りすると、いろいろなアレンジが楽しめますが、材料のスパイスを一通りそろえようと思うと、ハードルが高い・・・と思われる方もいることでしょう。

このレッスンでは、基本のレシピのご紹介と、さらにアレンジで加えると美味しいスパイスをご紹介します。基本レシピをもとに、お好みのスパイスを加えてオリジナルのコーラを作ります。

さらに、ご自宅でも再度作っていただけるよう、1回分のスパイスをお持ち帰りいただけます。

また一つ一つのスパイスやハーブに含まれる成分やその健康効果もレッスンの中でお伝えしますので、薬膳としてのコーラを作ってみるのもよいでしょう。

完成したコーラシロップに炭酸水を加えるとヘルシーコーラの出来上がりです。
コーラシロップにミルクを加えるとチャイのような味わいにも。

 

レッスン日程

7月14日(水)14:00~15:30

7月17日(土)14:00~15:30

7月27日(火)10:00~11:30

7月31日(土)10:00~11:30

 

受講料:4400円(税込、材料費込)

ご予約は こちら から

 

 

2021/06/16

ドライジャーマンカモミール蒸留会

ドライジャーマンカモミール蒸留会

カモミールジャーマンの水蒸気蒸留を行い、精油と芳香蒸留水がとれる様子を実際に見てみましょう

カモミールジャーマンはブルーの精油がとれる珍しいハーブです

採取した精油を使用してアロマ香るハンドクリームを作ります

レッスンの流れは 芳香ハーブ蒸留会 のページをご覧ください

 

日時:2021年7月21日(水)14:00~16:00

   2021年7月24日(土)14:00~16:00

 

受講料:5500円(税込)

ご予約は こちら から

2021/06/06

6月7日茅ヶ崎校オープン!

6月7日茅ヶ崎校オープン

2021年6月7日、茅ヶ崎校での対面レッスンを開始いたします!

池尻校とは違った雰囲気で学んでいただけます。

自家栽培ハーブを使った蒸留会など、計画中です。

ご予約お待ちいたしております。

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