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2022/04/08
ハーブコーディアル~スパイス薫る大人のクラフトコーラ

最近話題のクラフトコーラ(手作りコーラ)、ご当地コーラとして販売されていたり、ネットにも様々なレシピが公開されています。手作りすると、いろいろなアレンジが楽しめますが、材料のスパイスを一通りそろえようと思うと、ハードルが高い・・・と思われる方もいることでしょう。
このレッスンでは、基本のレシピのご紹介と、さらにアレンジで加えると美味しいスパイスをご紹介します。基本レシピをもとに、お好みのスパイスを加えてオリジナルのコーラを作ります。
さらに、ご自宅でも再度作っていただけるよう、1回分のスパイスをお持ち帰りいただけます。
また一つ一つのスパイスやハーブに含まれる成分やその健康効果もレッスンの中でお伝えしますので、薬膳としてのコーラを作ってみるのもよいでしょう。
完成したコーラシロップに炭酸水を加えるとヘルシーコーラの出来上がりです。
コーラシロップにミルクを加えるとチャイのような味わいにも。
日時:①2022年4月30日(土)13:30~15:00
②2022年5月5日(木・祝)13:30~15:00
受講料:3300円(税込、材料費込)
定員:各2名様
2022/04/08
アロマ調香レッスン:シトラス香るオーデコロン

初夏にぴったりの爽やかな香りのオーデコロンを天然精油で作ります。
アロマテラピーでよく使用する、オレンジ、レモン、ベルガモットなどの一般的な柑橘精油に加え、ライム、タンジェリン、ユズ、カボス、シークァーサー、伊予柑など様々な精油をご紹介します。
柑橘系の香りに相性の良いハーバル系、ウッディ系、スパイス系の精油を合わせてオリジナルのオーデコロンを創作しましょう。
精油は計30種類以上ご紹介します。
光感作作用が気になる柑橘系精油は、できるだけフロクマリンフリーや水蒸気蒸留の精油でご用意しております。
日時:①2022年5月27日(金)14:00~16:00
②2022年5月28日(土)10:00~12:00
受講料:3300円(税込)
定員:各3名様
ご予約は こちら から